Aulas práticas de Processamento do Pescado e Reprodução de Peixes

Entre os dias 28 e 30 de novembro, os alunos do 2º ano do curso técnico em aquicultura realizaram aulas práticas no Centro de Pesquisas em Aquicultura do DNOCS, em Pentecoste, referentes às disciplinas de Genética e Reprodução de Organismos Aquáticos e Tecnologia e Processamento do Pescado.

Foram feitas as seguintes práticas:

• Hipofização;
• Sexagem de tilápias;
• Preparação de ração de masculinização para tilápias;
• Avaliação de eficiência do processo de masculinização de tilápias;
• Preparação de filé de peixe;
• Filé empanado;
• Carne mecanicamente separada;
• Preparação de pratos à base de peixe: caldo, ceviche e patê.

O curso técnico em aquicultura agradece o apoio do DNOCS, em especial à hospitalidade do Sr. Vando, e as orientações técnicas concedidas pela Sra. Socorro Mesquita e Sr. Agenor.

FENACAM'16

http://fenacam.com.br/afeira-sobre

A FENACAM’16 que foi realizada entre os dias 21 e 24 de Novembro de 2016, no Centro de Eventos do Ceará, na Cidade de Fortaleza (CE). Ocorreram quatro distintos eventos:

• XIII Simpósio Internacional de Carcinicultura
• X Simpósio Internacional de Aquicultura
• XIII Feira Internacional de Serviços e Produtos para Aquicultura
• XIII Festival Gastronômico de Frutos do Mar

Os mencionados eventos foram programados para atender às expectativas e os interesses de toda a cadeia produtiva da carcinicultura marinha e da aquicultura brasileira, cuja realização ocorreu de formas simultâneas e independentes. A FENACAM permitiu uma concreta interação entre os carcinicultores, aquicultores, palestrantes, painelistas, congressistas, expositores de serviços, insumos, equipamentos e, demais componentes da cadeia produtiva da aquicultura / carcinicultura marinha.

A EEEP José Ivanilton Nocrato agradece à  Associação Cearense de Criadores de Camarão, a ACCC, representada pelo consultor técnico Tony Albuquerque e pela Secretária Kelly Holanda, pelo apoio que permitiu a participação dos Professores Thiago Andrade, coordenador do Curso Técnico em Aquicultura e Lana Leite, orientadora de estágios.

Professor Thiago Andrade e Fábio Sussel, apresentador do Programa Aquanegócios, da FishTV

Fonte: www.aquaculturebrasil.com

Fonte: Diário do Nordeste

II Congresso Aquinordeste SEBRAE

Durante os dias 17 e 18 de novembro o SEBRAE-Ce realizou no Hotel Oásis, em Fortaleza o II Congresso Aquinordeste. O evento faz parte de uma iniciativa do SEBRAE para o desenvolvimento da aquicultura nos estados da Região Nordeste e conta com várias atividades, dentre elas a capacitação técnica.

Os alunos do segundo do curso técnico em aquicultura da EEEP José Ivanilton Nocrato, acompanhados pelos Professores Thiago Andrade e Lana Leite assistiram as palestras no dia 18, que contou com a participação do consultor Fernando Kubitza, Eng. Agrônomo com extensa experiência em aquicultura e autor de diversos livros técnicos. Logo após a palestra, Kubitza interagiu com a turma com sua habitual hospitalidade e carisma.

O curso técnico em aquicultura da EEEP José Ivanilton Nocrato agradece ao SEBRAE e ao consultor Fernando Kubitza pela oportunidade de aprimoramento profissional concedida aos alunos e professores.

IFCE abre concurso com 2 vagas para Técnico em Aquicultura

O Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará (IFCE) anuncia por meio de publicação no Diário Oficial da União a realização de concurso públicos para 189 funções Técnico-Administrativos, dentre elas 2 vagas para técnico em aquicultura.

As inscrições devem ser realizadas entre os dias 17 a 28 de outubro de 2016, no site www.ifce.edu.br, e a taxa de participação (R$ 80,00) deve ser paga por meio de boleto bancário.

Acesse aqui o edital.

Visita ao Açude Aracoiaba

Na última sexta-feira, dia 17 de junho, os alunos do 2º ano do curso técnico em aquicultura da EEEP de Guiaúba visitou a Piscicultura Aracoiaba, no açude de mesmo nome, no distrito de Vazantes. Os alunos conheceram as instalações e foram acompanhados pelo Prof. Thiago Andrade e pelo gerente de produção da propriedade Luciano. Após uma introdução sobre o manejo de peixes em tanques-rede, os alunos viram como é feito o arraçoamento dos peixes e as instalações no açude.

O curso de Aquicultura da EEEP José Ivanilton Nocrato agradece ao proprietário Eudes Paulino e ao seu gerente de produção Luciano pela hospitalidade.

 

VI Encontro do Arranjo Produtivo Local da Carcinicultura do Litoral Oeste

Durante os dias 15 e 16 de fevereiro últimos, os alunos da EEEP José Ivanilton Nocrato, em Guaiúba, participaram do VI Encontro do Arranjo Produtivo Local da Carcinicultura do Litoral Oeste, em Acaraú-Ce. O Zootecnista Thiago Andrade da Silva, professor do curso, participou da programação do evento como instrutor da visita técnica à fazenda camaroneira Aquacrusta, que além de unidade de engorda, produz suas próprias pós-larvas do camarão Litopenaeus vannamei. Os alunos Kauan de Lima, Alan Guerra, Roniê de Sousa e Yasmin da Silva apresentaram seus trabalhos de iniciação científica no evento.

O Curso Técnico em Aquicultura da EEEP de Guaiúba agradece o apoio dos organizadores do evento, em especial ao Sr. Peixoto, presidente da comissão organizadora além do apoio da Secretaria de Educação do Estado do Ceará que disponibilizou o transporte aos alunos.

Página do evento: http://accncostanegra.com.br/apl/programacao/

AQUA NEGÓCIOS: 1ª TEMPORADA - EPISÓDIO 01

CULTIVO DE ORGANISMOS AQUÁTICOS

O primeiro episódio do Panorama Aqua negócios vai tratar sobre o cultivo de organismos aquáticos, sendo eles em água doce, ou salgada. Fábio Sussel explica sobre a importância dessa iniciativa para a pesca esportiva

http://www.fishtv.com/programas/aqua-negocios/cultivo-de-organismos-aquaticos-2423